Ansatzschnäpse - Liköre & Kräuterweine; Das Original; Praxisbuch

Das Original! • Das Original nun völlig neu bebildert und gestaltet, zahlreiche Rezepte ergänzt • Über 70.000 verkaufte Exemplare • Aus heimischem Obst, Kräutern und Blüten Ob bitter-herb, fruchtig oder süß, fast 150 Liköre und Ansatzschnäpse aus heimischen Beeren, Blüten, Kräutern und Früchten garantieren ein köstliches Geschmackserlebnis ohne großen Aufwand! Kräuterbitter und Nussgeist aus grünen Nüssen, Zirben- und Wacholdergeist, Apfelkorn, Erdbeer-Schlehen- und Taubnessellikör ... Williamsbirnen selbst in der Flasche ziehen! Holunderwein, Schafgarbensekt, Waldbeisterbowle ... Ein eigenes Kapitel widmet sich Zitrusfrüchten und exotischen Obstarten.

DI Walter Gaigg ist neben seiner freiberuflichen Tätigkeit als Fachlektor für die Bereiche Landwirtschaft, Hobby und Jagd auch Verfasser mehrerer Praxisbücher. Zuletzt erschien im Stocker Verlag 'Bowlen, Punsche & Liköre'.